Kadakasiirupit tootvad saare naised: „Maal ellujäämine nõuab katsetamisjulgust.“

«Maal ellujäämine nõuab julgust,» lausub Liisi Kuivjõgi. Kümmekonna aasta eest keetis ta esivanemate talu pliidil valmis esimese laari kadakasiirupit. Nüüdseks valmistatakse seda taluhoovi kerkinud tootmishoones.

Kadakasiirupi tootmiseni jõudis Liisi (45) juhuslikult. Saaremaalt Leedri külast pärit naine omandas Viljandi kultuurikolledžis inspitsiendi ehk etenduse juhi kutse, kuid töötamine sel ametialal ei tundunud meelepärane. Etteruttavalt olgu mainitud, et päris mööda külgi see amet maha siiski ei jooksnud – teatritegemiskunstist tõuseb toodete müümisel tulu.

Kui Liisiga samast külast pärit abikaasale Meelisele (50) pakuti saarel tööd, otsustasid noored mandrilt kodukanti tagasi kolida. Liisi hakkas laste kõrvalt endale väljundit otsima. Kuressaare ametikoolis õpitud hotelliteenindaja amet viis naise kodust nelja kilomeetri kaugusel asuvasse Pilguse mõisa tööle.