Peotäis rohelisi lehti lisab roogadele nii vunki kui ka värvi.
Peotäis rohelisi lehti lisab roogadele nii vunki kui ka värvi.
"Minu jaoks on karulauk tõeline kevadekuulutaja," ütleb restorani Dominic peakokk Allar Oeselg, kes igal aastal sellest purkide viisi pestot teeb.
Tegelikult on Allaril kolm kevadekuulutajat – lisaks karulaugule toob mai tema toidulauale ka kevadkogritsad ja värske spargli. Aga kohaliku spargliga läheb paar nädalat veel aega ja ka kevadkogritsaid pole ta tänavu veel saanud, vähemalt pole ta Tallinna keskturult oma lemmikuid veel leidnud.
Edasi lugemiseks:
Tellimus olemas? Logi sisse
Kommentaarid