Kultuur
25. mai 2015, 07:00

25. MAI: Urbanipäevel söö kaeraputru, siis jääd suvel saledaks

Urbanipäev oli vanasti, aga miks mitte ka nüüd lina- ja kaerakülvi algusaeg. Selleks ajaks peaks öökülmade aeg olema saanud ühele poole ja võib alustada külmaõrnade taimede istutamist.

Täna keeda ja söö linaseemnetega kaerahelbeputru, siis oled suvi läbi triksis-traksis, tervis on korras ja kõhtk käib korralikult läbi. Mis omakorda aitab grillipidude kilodel jõudsamalt kaduda.

Siin üks mõnus retsept, mida tasub täna proovida:

 

Magus kaerakruubipuder õuntega

Retsept kahele

Kalorid ühele 337 kcal

 

1 kl täistera-kaerakruupe

½ kl õunamahla

½  kl vett

 

1. Vala vedelikud kastrulisse ja lase keema tõusta.

2. Loputa kruubid vee all läbi ja lisa vedeliku hulka.

3. Keeda umbes 20 minutit, kuni kruubid on pehmed.

4. Serveerides võid pudrule lisada kodust õunamoosi.

 

# Õunamahla asemel võid putru valmistada teistegi mahladega, kuid parema tulemuse nimel võiks mahl olla väikese happelisusega.

# Kõik kruubid tasub enne pudru valmistamist läbi loputada.