Naiste teejuht ja holistiline toitumisnõustaja: meile on ajju kinni jäänud mõte, et peame midagi juurde ostma, et elada puhtamat elu. Tegelikkus on vastupidine

Slovakkia juurtega, ent maailmas palju ringi liikunud ja nüüd juba viis aastat Eestis elanud Miriam Gubovicova on võtnud oma südameasjaks naiste tervise- ja toitumisteemalise harimise, olles omal nahal kogenud, kuidas see elu muudab. Tema sõnul on inimestes valearusaam, et parema tervise nimel tuleks midagi osta. Vastus on märksa lihtsam (ja odavam).

„Ma pole inimene, kes elab terve oma elu, kartes haiget saada. Ma olen siiski aga alati väga teadlik sellest, mis mind ümbritseb – mind huvitab see,“ räägib Miriam, kes on tervislikku elustiili järginud juba lapsest saati.

Alati pole aga võimalik olnud enda tervist kaitsta. „Murdepunkt oli 2011. aastal, kui kolisin San Franiscosse ja jäin pidevalt haigeks. Selle põhjuseks oli Ühendriikides oleva toidu kvaliteet,“ sõnab Miriam. Seda läbi elades torkas Miriamile pähe mõte hakata tegelema holistilise toitumisteraapiaga. „Holistiline toitumisteraapia hõlmab endas nii toitumist kui ka tooteid, mida me kasutame, meie harjumusi ja keskkonda,“ räägib ta.